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2016年11月3日木曜日

薬膳講座開催のお知らせ

薬膳メニューなどでお世話になっている
「音の庭」やまざき　まきさんによる薬膳講座が当店で開催されます。
薬膳や東洋医学の基本をわかりやすくお伝えする
1回ごとに完結する少人数でアットホームな講座です。
ご予約は当店でも承っております。
ご興味のある方はお気軽にご参加ください～

「薬膳講座入門編」

日時：
11月13日（日）10時半～12時
11月16日（水）10時半～12時

※どちらもやる内容は一緒です

場所：おやつとごはんの店ai（須坂市須坂病院裏通り）
受講料：2,500円（薬膳茶付き・テキスト込み）
募集人数：7名
[お問合せ]
メール：otononiwa13204@gmail.com
電話：090-7726-4890

http://ameblo.jp/otononiwa/entry-12213038867.html

2016年10月30日日曜日

ベジミートソースドリア

寒くなってきましたので暖かいメニューが仲間入りしました。
大豆ミートとたっぷり野菜をじっくり煮込んだ特製ベジミートソースと、
有機豆乳と米粉のホワイトソースによつばのチーズを乗せて焼いたアツアツの玄米ドリアです。
チーズなしのヴィーガン対応も承ります。

デザートには暖かい「豆花（トウファ）」もおススメです。
豆花は台湾の優しい甘さのヘルシースイーツです。

是非お召し上がりください。

2016年8月6日土曜日

お盆期間中の営業についてのお知らせ

お盆期間中も月・火曜定休の通常営業となります。

またオードブルのご注文も承っております。
「ai特製夏のオードブル」（4～5人前　税込3,800円）

・夏野菜のラタトゥユ
・有機マカロニサラダ
・有精卵の出汁巻き玉子
・無農薬じゃが芋の皮付きフライドポテト
・ガーリックシュリンプ
・国産鶏もも肉のタンドリーチキン

お引渡し3日前までのご注文をお願いいたします。
ご家族のお集まりなどに是非ご利用ください～

お盆期間中の営業についてのお知らせ

2016年7月21日木曜日

南インド風　薬膳カレープレート

久々の薬膳企画メニューが7月27日（水）より始まります。（約1ヶ月間を予定）

夏は代謝が落ちやすく、暑さのせいで体調のバランスが崩れやすい時期でもあります。
今回の薬膳プレートはそんな時期におすすめの南インドのカレーです！

油が少な目で野菜やお豆がメインとなるので、さっぱりとしていて体への負担が少なく、
スパイスや酸味が効いたカレーは食欲の落ちるこの時期でも美味しく頂くことができます。

「南インド風　薬膳カレープレート」 1,380円

・チキンカレー
・茄子のココナッツマサラ
・ラッサム
・人参のナッツサラダ
・グリーンサラダ
・玉ねぎのアチャール
・豆乳ヨーグルトのライタ
・ワダ
・パパド
・自然農法の玄米ご飯

※ベジタリアン対応も可能です。

今回も国際薬膳師の「やまざきまき」さんに食材やスパイス効能のアドバイスをしていただきました。
スパイスは効いていますが食べやすい辛さに抑えてあります。
この夏はヘルシーな南インドカレーで暑さを乗り切りましょう！

2016年5月19日木曜日

自家製甘酒とココナッツミルクの冷たいデザート

先日のイベントで好評でしたので、明日から期間限定でお店のメニューでもご提供いたします。

自家製甘酒、ココナッツミルク、有機豆乳、無農薬あずき、有機バナナ、マンゴー、お豆腐白玉、クラッシュピーナッツなど色々入った冷たいデザートです。

甘酒は栄養豊富で夏バテ対策にも効果的。（アルコールはありません）
ココナッツミルクと合わせることで甘酒が苦手な方でもお召し上がりいただけると思います。

ぐっと暑くなってきましたので是非どうぞ！

2016年5月8日日曜日

イベント出店のお知らせ

5月14日（土）、15日（日）はイベント出店の為お店はお休みいたします。

14日　「直虎 de ナイト」
須坂市　奥田神社　15:00 - 21:00
詳細：https://www.facebook.com/events/1055450337827357/

15日　「しまんりょ　春のお寺で蚤の市」
長野市　栽松院境内（中央通りホテルJAL CITY 南側）　10:00 - 16:00
詳細：http://sachikoa.exblog.jp/24359172/

イベントでは全粒粉トルティアのヴィーガンラップロール2種（ベジミートタコス／ファラフェル）や甘酒ココナッツミルクしるこなどを準備しています。
是非遊びにきてください～

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