すぃーとぽてとケーキ

昨日は幼稚園からのご注文で、卵、乳製品、小麦粉不使用のケーキを作りました
４cm四方弱の小さなケーキを１１５個！お誕生日会だそうです

さつまいもと糀で作った「きんとん甘酒」を豆腐クリームに混ぜ込んで
お芋の甘さがしっかりと感じられるクリームになりました

幼稚園の子供たち、喜んでくれてると良いなぁ！