こしあぶらの炊き込み

先日「こしあぶらの炊き込みご飯」を食べていないなぁ・・・と思っていたら、タイムリーにこしあぶらが我が家にやってきた！！こりゃあつくらねば！で、作りました～

お米に刻んだ油揚げを入れ、昆布出汁、酒、塩、で炊く。こしあぶらは、さっと茹でて醤油洗い。

ごはんの炊き上がり前にこしあぶらを投入。

蒸らして、混ぜて頂きます～香りの良いごはんです～！

お弁当にも入れました。この日のお弁当は、大豆から揚げの甘酢あんかけもずく入り、春人参の塩糀漬け、ピーマンのきんぴら入れて、食べると酢豚に・・・はならないか・・