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2015年8月12日水曜日

夏の「冷やさない」薬膳プレート



夏の「冷やさない」薬膳プレート 1,000円

本日より9月6日まで夏の薬膳プレートがメニュー登場いたします。
夏は代謝が落ちやすく、暑さのせいで体調のバランスが崩れやすい時期。
胃をなるべく冷やさずに上手にこの時期を乗り越える為の薬膳プレートです。

・ひき肉とレタスの甘酢あんかけ
・モロヘイヤスープ
・きゅうりとトマトのお浸し
・ジャガイモのカレー風味炒め
・ピーマンとじゃこの炒め
・玄米ごはん

プラス500円で下記のデザートとお茶をセットで付けることができます。
・有機豆乳アイス 桃ジンジャーコンポート添え(セットの場合はミニサイズ)
・オーガニックミントティー

豆乳アイスは単品450円もございます。
有機豆乳、本葛、アガペシロップ、玄米米飴でつくった卵・乳・砂糖不使用の無添加アイスです。
温め作用があるジンジャーとシナモン入りの桃のコンポートを添えました。

今回も国際薬膳師の山崎さんにメニュー構成をして頂きました。
また、実習を伴う山崎さんの薬膳講座が須坂市中央公民館で開催されます。
ご興味のある方は是非!

「体をゆるめてキレイになる薬膳料理」

日時 9月2日(水)午後7時15分~9時30分
場所 すざか女性未来館料理実習室(2階)
参加費 800円
問合せ先 026-245-1598