まんまるい

私が知らなかっただけなのか、初めて見た！まんまるい「おやき」！！
おやきには色々な種類があるのは知ってはいたけれど、まんまるで、ソフトボール位の大きさ。
持っているのは夫。成人男性の手に乗せても、この存在感。

大町市の八坂（旧八坂村）の明日香荘のおやきを頂きました。

割ってみると、厚めの生地の中におからの具がいっぱい。どうりでずっしりしていた。
私の好きな「灰焼きおやき」。囲炉裏のほうろくで焼いて、灰の中で蒸し焼きにしてあります。

半分にしても、ずっしり。お腹いっぱい。ご馳走様でした！